Friend of the Sea – Certificación de productos de pesca y acuicultura sostenibles
Friend of the Sea es un importante proyecto de certificación internacional para productos de pesquería y acuicultura sostenibles.
Fundada en 2006 por el Director Europeo del Earth Island Institute, Friend of the Sea es ahora un importante proyecto de certificación internacional para productos de pesquería y acuicultura sostenibles.
El núcleo principal de la certificación es la Política Pesquera Común (PPC) de la UE, basada en los siguientes principios: respeto por el medio ambiente, conservación y explotación sostenible de los recursos marinos, métodos selectivos de pesca y ahorro energético.
La certificación Friend of the Sea tiene como objetivo contribuir activamente con la salud de los océanos promocionando las prácticas de pesca sostenible, guiando a las pesquerías que se unen al programa de certificación a adoptar métodos de pesca selectiva y reducir el impacto del ecosistema garantizando productos pesqueros trazables para el consumidor final.
Las normas FoS Wild (Pesca de captura salvaje), FoS Aquaculture (piscicultura) y FoS TR (trazabilidad de los productos pesqueros) han sido diseñadas siguiendo las normas técnicas específicas, e incluyen requisitos diferentes entre ellas:
Los criterios de Friend of the Sea para los productos procedentes de captura salvaje se pueden resumir en:
• Las poblaciones no deben ser sobreexplotadas ni pueden estar incluidas en la Lista Roja de especies amenazadas de la UICN; según la FAO, los órganos pesqueros regionales y las autoridades marinas nacionales;
• el método de pesca no puede afectar el fondo marino;
• el método de pesca debe ser selectivo (máximo 8% descartes);
• cumplimiento de los requisitos legales (incl. TACs, no IUU, FOC, tamaño de las mallas, tamaño mínimo, MPA, etc);
• balance de energía y mejora de la eficiencia energética;
• responsabilidad social.
Los criterios de Friend of the Sea para los productos cultivados se resumen en:
• no puede haber impacto en los hábitats críticos (p.ej.: manglares, humedales, etc);
• cumplimiento con los parámetros de aguas residuales;
• los escapes deben haber sido reducidos a un nivel insignificante;
• no está permitido el uso de hormonas de crecimiento ni de pinturas antiincrustantes;
• balance de energía en orden y mejora de la eficiencia energética;
• cumplimiento con la responsabilidad social.
Los criterios de Friend of the Sea para la trazabilidad de los productos pesqueros se resumen en:
• capacidad para reunir toda la información relativa a los procesos de pesca/cultivo;
• un sistema de trazabilidad desarrollado para garantizar el mantenimiento de la cadena de custodia;
• cumplimiento con la responsabilidad social.
La certificación Friend of the Sea, que cubre toda la cadena de suministro y de producción de la industria pesquera, desde el cultivo y la pesca a la distribución, la otorga DNV – Business Assurance tras realizar las inspecciones por auditores cualificados a las diferentes organizaciones de acuerdo con un plan de muestreo, compartido y en línea con la FOS Standard. Para cada auditoria de verificación se requiere la segregación de la cadena de suministro y la identificación del producto, para evitar confundir y mezclar productos pesqueros certificados con los no certificados.
DNV – Business Assurance obtuvo la Acreditación para la FOS Standard, pudiendo realizar la certificación a todas las organizaciones interesadas en demostrar a sus clientes no solo su compromiso en garantizar la sostenibilidad y trazabilidad de los productos pesqueros, salvajes o clutivados, sino también su compromiso en diversificar sus poblaciones de peces y garantizar así una explotación sostenible de los recursos marinos.
