La BRCGS Global Standard for Packaging Materials Versión 6, que fue publicada en agosto, ayuda a los productores a lo largo de toda la cadena de suministro a ofrecer materiales de embalaje seguros, gestionar la calidad de los productos para cumplir con los requisitos de los clientes y mantener el cumplimiento legal.
Originalmente publicada en 2001, la norma Global BRCGS para Materiales de Embalaje fue diseñado para proteger al consumidor, proporcionando una base común para la certificación de compañías que suministran embalajes a productores de alimentos y no alimentos.
Esta norma BRCGS especifica los criterios de seguridad, calidad y operación del producto que cualquier organización de fabricación de embalajes debe respetar para cumplir con sus obligaciones de conformidad legal y protección del consumidor.
Transición para la versión 6
Las empresas ya certificadas según la norma de materiales de embalaje tienen un período de 6 meses antes de que todas las auditorías se lleven a cabo según la edición 6 (a partir de febrero de 2020).
El alcance de la norma ha sido revisado. Ya no se aplica a sitios donde la operación principal es la producción de productos de consumo. Estos productos son auditados de acuerdo con la norma Global para Productos de Consumo, versión 4.
Además, los requisitos de higiene ahora se basan solo en el riesgo. Esta es una simplificación, eliminando los dos niveles anteriores de higiene, colocando la responsabilidad en el sitio para incluirlo en el proceso de análisis de peligros y evaluación de riesgos.
Además, el programa de auditorías no anunciadas de acuerdo con la norma se ha simplificado. El sitio puede elegir una auditoría anunciada o no anunciada, lo que refleja un enfoque más coherente entre las normas relevantes, como alimentos y productos de consumo.
Hay un énfasis continuo en el compromiso de la administración, el programa de seguridad basado en el análisis de peligros y riesgos y sistemas de soporte de gestión de la calidad de las compañías. Los cambios en la versión 6 están destinados a dirigir el enfoque de auditoría a la implementación de buenas prácticas de fabricación en las áreas de producción, reconociendo la diversidad dentro de la industria de embalajes y las habilidades necesarias para auditar este sector.
Principales cambios en la norma:
- Mejorar los procesos utilizados por los sistemas de gestión de la calidad en los controles de embalajes impresos y mediante un enfoque de análisis de peligros y riesgos.
- Continuar asegurando la consistencia del proceso de auditoría en todo el mundo.
- La importancia de una cultura de seguridad y calidad del producto en el esfuerzo por mejorar la transparencia y la coherencia en toda la cadena de suministro de alimentos.
- Simplificar los requisitos de higiene basados únicamente en el riesgo.
- Introducir una nueva cláusula fundamental, acciones correctivas y preventivas, para abordar problemas y minimizar el riesgo de ocurrencia.
- Basado en el riesgo, implementar un programa de monitoreo ambiental microbiológico.
- Simplificar el programa de auditorías no anunciadas.
(Fuente: BRCGS: Guide to key changes. Issue 6. Packaging Materials. 2019.)